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Popular with other people
老重慶辣雞煲 (半隻)
$188.00咕嚕肉
$98.00酸辣湯鍋粑
$102.00黑醋排骨
$98.00京式賽螃蟹
$95.00酒醉雞 (半隻)
$138.00尖椒牛肉
$95.00炒蝦仁
$128.00水煮田雞
$158.00椒鹽豆腐
$92.00
客飯套餐
(配白飯及例湯)湯送完即止
椒鹽豬扒客飯
$68.00Popular回鍋肉客飯
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$68.00干貝肉碎蒸水蛋客飯
$68.00牛肉客飯
可選做法:洋蔥/涼瓜/時菜/酸菜/鮮茄/滑蛋$68.00蒸鯇魚腩客飯
可選做法:梅菜/榨菜/豉汁$68.00銀芽鱔糊客飯
$75.00麻婆豆腐客飯
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$68.00腰果炒雞丁
$68.00Popular鎮江黑醋排骨
$68.00家常豆腐客飯
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$68.00菜甫肉碎煎蛋客飯
$68.00蝦仁炒蛋客飯
$68.00川椒水煮牛肉
$68.00時菜雞柳客飯
$68.00原味蒸滑雞客飯
$68.00咸肉津白客飯
$68.00醬燒茄子四季豆腩肉
$68.00魚塊客飯
可選做法:糖醋/粟米/涼瓜/酸菜/豉椒$68.00蒸豬腩片客飯
可選做法:梅菜/榨菜/蝦醬$68.00乾煸四季豆
$68.00回鍋牛肉客飯
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$68.00酸菜煮魚片
$68.00瑤柱賽螃蟹
$68.00什菌鱔糊客飯
$75.00什菌時菜客飯
$68.00涼瓜咸肉客飯
$68.00麻辣口水雞
$68.00沙羗鮮雞
$68.00金針雲耳蒸鮮雞
$68.00魚香茄子客飯
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$68.00鮮茄煮蛋客飯
$68.00宮保雞丁客飯
可選:小辣/中辣/加辣(有花生成份)$68.00紅燒豆腐
$68.00肉絲炒蛋
$68.00野生椒炒牛肉
$68.00咸肉酸菜煮涼瓜
$68.00川椒水煮魚片
$68.00榨菜蒸牛肉片
$68.00什菌豆腐客飯
$68.00咖哩客飯
可選做法:牛肋條/豬扒/魚塊/牛肉/雞柳$68.00粟米雞柳客飯
$68.00酸菜雞柳客飯
$68.00涼瓜雞柳客飯
$68.00
特式煮意
酸菜煮桂花魚
可選:小辣/中辣/加辣$168.00酸菜煮海鱸魚片
$158.00酸辣炒土豆絲
可選:小辣/中辣/加辣$78.00椒鹽腰果雞軟骨
$128.00四季豆麵醬爆腩片
$98.00滋補客家黃酒煮雞 (全隻)
$328.00清炒土豆絲
$78.00滋補客家黃酒煮雞 (半隻)
$188.00油爆田雞
$128.00椒鹽腰果田雞
$138.00酸菜炒肥腸
$118.00蔥爆肥腸
$118.00孜然骨
可選:小辣/中辣/大辣$118.00孜然牛肉
可選:小辣/中辣/大辣$118.00孜然肥腸
可選:小辣/中辣/大辣$118.00孜然羊肉片
可選:小辣/中辣/大辣$138.00大蒜椰菜炒咸肉
$98.00爆炒自製煙燻腊肉
可選:青尖椒/四季豆/福建椰菜花$118.00樟茶鴨(半隻)
$148.00樟茶鴨(全隻)
$268.00胡椒豬肚雞(半隻)
$208.00胡椒豬肚雞(1隻)
$388.00藥膳花雕醉雞鍋(半隻)
$188.00藥膳花雕醉雞鍋(1隻)
$328.00酸菜煮牛肉
$138.00酸菜煮田雞
$138.00福菜花麵醬爆雞柳
$98.00
火辣系列
水煮田雞
可選:小辣/中辣/大辣$158.00老重慶辣雞煲 (半隻)
可選:小辣/中辣/大辣$188.00干鍋肥腸
可選:小辣/中辣/大辣$118.00重慶辣子雞軟骨
可選:小辣/中辣/大辣$128.00老重慶辣雞煲 (全隻)
可選:小辣/中辣/大辣$328.00湖南小炒牛
可選:小辣/中辣/大辣$118.00香辣肥腸煲
可選:小辣/中辣/大辣$188.00川香辣子雞
$118.00水煮滑牛肉
可選:小辣/中辣/大辣$158.00水煮羊捲肉片
可選:小辣/中辣/大辣$168.00水煮海鱸魚片
可選:小辣/中辣/大辣$158.00水煮桂花魚
可選:小辣/中辣/大辣$168.00剁椒蒸大黃花魚
可選:小辣/中辣/大辣$158.00剁椒蒸桂花魚
可選:小辣/中辣/大辣$158.00剁椒蒸大魚頭(全個)
可選:小辣/中辣/大辣$188.00乾鍋田雞
可小辣,中辣,大辣。$120.00麻辣小龍蝦
$168.00
精美小菜
自選青菜
自選煮法:蒜茸/清炒/蝦醬/腐乳/薑汁/麵醬/上湯/什菌$70.00四川麻婆豆腐
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$85.00干煸四季豆
$85.00涼瓜煎蛋(例)
$88.00Popular咸肉津白
$88.00菜甫肉碎煎蛋
$85.00干煸福建椰菜花
$85.00奶油扒津白
$78.00瑤柱菜胆雞(半隻)
$148.00京式賽螃蟹
$95.00酒香三杯雞
$98.00家常豆腐
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$90.00什菌扒豆腐
$90.00椒鹽豆腐
$92.00花雕雞油炒通菜
$70.00宮保雞柳
可選:小辣/中辣/加辣$98.00腰果雞柳
$98.00尖椒雞柳
$92.00醬燒茄子
$88.00魚香茄子
可選:免辣/小辣/中辣/加辣$88.00蝦仁炒蛋
$95.00韮黃炒蛋
$92.00乾貝肉碎蒸水蛋
$82.00肉絲津白
$88.00薑蔥霸王雞(半隻)
$148.00客家咸雞(半隻)
$148.00雪菜炒粉皮
$78.00蒜蓉炒涼瓜
$70.00瑤柱什菌高湯什菜
可注明:菜心或者津白$85.00(榨菜/麵醬/金針雲耳)蒸滑雞
三選一$98.00
海鮮類
韮王炒鱔糊
$130.00糖醋桂花魚
$158.00炒蝦仁
煮法可選:清炒/咕嚕/黃金/腰果$128.00糖醋龍利魚塊
$98.00什菌炒鱔糊
$128.00銀芽炒鱔糊
$128.00黑醋桂花魚
$158.00糟溜海鱸魚片
$108.00大黃花魚
可選:糖醋/黑醋/椒鹽$158.00粟米龍利魚塊
$98.00大湯黃魚
$168.00薑蔥焗魚雲
$118.00麵醬茄子魚雲
$118.00麵醬茄子鯇魚腩
$118.00
冷菜類
雞絲拌粉皮
$65.00酒醉雞 (半隻)
$138.00沙姜雞(例)
$65.00醬汁牛展
$72.00雞絲海蜇
$72.00蔥油拌海蜇
$68.00酒醉雞 (例)
$65.00油炆小竹筍
$42.00口水雞 (例)
$65.00口水雞 (半隻)
$138.00涼拌小青瓜
$42.00口水醬汁牛展
$72.00鎮江肴肉
$68.00素鴨
$65.00沙薑雞(半隻)
$138.00
年糕/炒麵/炒飯
炒麵
可選:粗麵/拉麵, 配料:上海/豬扒/回鍋肉/三鮮/什菌/鱔糊$75.00炒年糕
配料:上海/什菌/回鍋肉/雪菜肉絲/鱔糊/黃金$78.00京滬庭炒飯
潤腸,臘腸,蝦米,瑤柱絲⋯$85.00瑤柱蛋白炒飯
$85.00咸魚雞粒炒飯
$78.00福建炒飯
$78.00絲苗白飯(盒)
$15.00金大班炒飯
雞肉,蝦仁,火腿⋯$78.00上海湯年糕
$68.00雲吞湯幼麵
可選:拉麵或粗麵。 分湯上$68.00咸肉菜粒炒飯
$72.00蝦仁炒飯
$75.00蝦膏肉崧炒飯
豬肉$78.00黃金炒飯
咸蛋王,牛展粒,蝦粒,菜粒。$78.00
湯麵
上海湯雲吞(6粒)
$58.00Popular牛展擔擔麵
可選:走辣或小辣或中辣或大辣。 分湯上$68.00豬扒擔擔麵
可選:走辣或小辣或中辣或大辣。 分湯上$68.00嫩雞煨麵
$68.00雲吞湯幼麵
可選:拉麵或粗麵。$68.00鱔糊擔擔麵
可選:走辣或小辣或中辣或大辣。 分湯上$78.00上海湯粗麵
$68.00四川擔擔麵
四川式加入辣椒油、肉碎及花生醬的湯麵。 分湯上$62.00青菜煨麵
$62.00咸肉煨麵
$68.00鱔糊湯幼麵
可選:拉麵或粗麵。$75.00紅油雲吞
$50.00
湯羮/鍋粑
酸辣湯 (例)
$68.00宋嫂魚羮 (例)
$68.00酸辣湯鍋粑
$102.00鮮茄咸肉蛋花湯(例)
$68.00三鮮鍋粑
$102.00酸辣湯 (位)
$38.00咸肉豆腐湯(例)
$65.00雲吞雞湯(半隻)
六粒雲吞,半隻雞。$168.00酸辣湯(窩)
$128.00雞蓉粟米羮(例)
$68.00鮮茄蝦仁鍋粑
$102.00
汽水
可樂(罐)
$10.00豆槳(杯)
$9.00忌廉(罐)
$10.00芬達橙汁(罐)
$10.00七喜(罐)
$10.00
點心類
小籠包(五隻)
$45.00鮮肉鍋貼(四隻)
$40.00香煎韮菜餅(5隻)
$50.00豆沙鍋餅(3件)
豆沙餡,表面有芝麻。$45.00蔥油餅(1件8塊)
$35.00蒸銀絲卷(每條)
$20.00黑松露素餃(3隻)
$35.00鮮肉蒸餃(四隻)
$36.00
豬,牛
黑醋排骨
$98.00咕嚕肉
$98.00京蔥爆牛肉
$108.00Popular回鍋肉
可走辣,小辣,中辣,大辣。$90.00尖椒牛肉
$95.00豉汁涼瓜排骨
$95.00涼瓜咸肉
$90.00豉汁/麵醬蒸排骨
$95.00椒鹽豬扒
$95.00鮮茄牛肉
$95.00豉汁涼瓜牛肉
$95.00沙爹牛肉
$95.00滑蛋牛肉
$95.00野生椒炒牛肉
$95.00回鍋牛肉
可走辣,小辣,中辣,大辣。$90.00京醬肉絲
$90.00漁香肉絲
$90.00尖椒炒羊捲肉
$128.00